镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪翻涌，麦香四溢。6月7日，由杨凌小麦产业(chǎnyè)研究中心主办(zhǔbàn)的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份(gǔfèn)有限公司生物育种(yùzhǒng)试验基地的麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧攥(zuàn)着镰刀的木柄，手背的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促(duǎncù)的“嚓嚓”声，紧贴地皮断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒(lìlì)攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳(yánsuǒláo)的眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在的割麦和我们当年，真是一个天上，一个地下！以前我们五六个人(rén)拼死拼活一天才三四亩，现在机器一天能(néng)‘吞’下多少？不敢想啊！” 这“不敢想”的巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉(báshè)的赶场到如今精准高效机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被现代机械的轰鸣所取代。小麦文化节策划人王天玉特意请来(qǐnglái)这位甘肃秦安县年过七旬的老麦客，正是为了用时空的强烈(qiángliè)对比，让今人触摸到粮食归仓背后那根由粗犷到精细(jīngxì)的时代脉搏——每(měi)一粒麦子抵达粮仓的路径(lùjìng)，都凝结着一代代农人智慧与(yǔ)汗水的“浇灌”。 而在科技赋能的(de)另一端，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农895、西农877、伟隆188等(děng)一批拥有这“杨凌基因”的小麦品种赢得(yíngde)了气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授陈亮带来的(de)“西农895”却交出了渭北旱塬亩产(mǔchǎn)700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家们运用分子标记技术，如同最(zuì)精准的“基因裁缝”，将优质(yōuzhì)基因与矮秆抗倒伏等优秀(yōuxiù)基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健、抗倒伏，更拥有强筋小麦的(de)灵魂——高蛋白质与(yǔ)湿面筋含量，让麦香化作面包的松软与面条的筋道，实现了从“吃(chī)得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色(jīnsè)的(de)种子，是农业科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与(yǔ)品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险、守护粮安的最大底气！”陈亮说。 当科技的(de)伟力与传统的回响在小麦文化节相遇，最(zuì)动人的一幕发生在沉浸体验的田间。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐(shuízhīpánzhōngcān)，粒粒皆辛苦。”在活动现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)小朋友们用稚嫩的语调诵读着(zhe)这首传颂千年的古诗。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却划开了(le)理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角(éjiǎo)沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈(māmā)，收好！不能丢！”孩子递来的(de)每根麦穗，都是对生命馈赠最质朴(zhìpiáo)的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际的劳作课，让父辈艰辛的收获史与当下气候的挑战，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重(zūnzhòng)与节约的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的昨日星光，到(dào)育种家实验室里基因闪烁的未来蓝图，再到孩童(háitóng)掌心(zhǎngxīn)紧握的金黄麦穗——第十届小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西(shǎnxī)记者站 秦峰|周玮漪)